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お知らせ

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村野明子社長

2021.02.01

スポーツバックスの会員有料サイトで動画レシピを定期的に公開しております。ただいま、会員様を募集しております。
日々の食卓をいろどる人気のレシピをご紹介いたします。

コンセプト

コンセプト

毎日の献立を

カンタン オイシク タノシク。

お弁当画像

わたしたちは、
様々なジャンルのスポーツやアスリートの方々へ、
それぞれのニーズに応じた食のサポートを行っています。
調理法と食材選びでアスリート食を考え、
胃袋と心を満たす、帰ってきたくなるような寮作りを目指しています。

村野明子社長の画像

毎日の献立を

カンタン
オイシク
タノシク。

コンセプトのイメージ
村野明子社長の画像

わたしたちは、
様々なジャンルのスポーツやアスリートの方々へ、
それぞれのニーズに応じた食のサポートを行っています。
調理法と食材選びでアスリート食を考え、
胃袋と心を満たす、帰ってきたくなるような寮作りを目指しています。

わたしたちが大切にしている3つの

Point
  1. カンタン炒めもののレシピ画像
    料理名にとらわれないメニューづくり

    献立を考える際に料理名で考えてしまうと、どうしても「あの食材がない…この調味料がない…」など、負のスパイラルに陥りがちに。目についた食材や調味料を組み合わせ料理を作ることで、食材ロスも減らせ、メニューの幅も広がります。料理は化学実験!組み合わせ次第で、可能性は無限大。今日はどんな発見があるかと、毎日ドキドキ、ワクワク♪

  2. タノシクハンバーグ画像
    料理は出て来てアツアツを美味しく!

    大量調理ですが、最終調理は選手達が帰って来てから行い、アツアツ、出来たてを提供しています。肉などは先に下茹でしておくことで、調理時間を短縮すると共に、脂質量を減らす効果も。ジューっと焼く音や、キッチンに漂う香りも、食欲をそそります!

  3. オイシク5色ワンプレートメニュー
    カラフルワンプレートで栄養満点!

    ご飯・汁物以外のメニューは、ワンプレート形式で提供しています。おかずを一緒に盛り付けることで、味付けが被らないように意識をしています。また、「赤(タンパク質)、白(カルシウム)、黄(炭水化物)、緑(ビタミン)、黒(鉄分)」の5色がそろうように食材を組み合わせることで、必要な栄養素を補うようにしています。カラフルなご飯は、見た目も美味しそうに!そして何よりも、洗い物が楽ちん!食べ残しも一目でチェックできます!

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