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企業情報

企業情報

『毎日の献立をカンタン、オイシク、タノシク。』をモットーに。

会社概要

社名
株式会社 SundayMonday
本社
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目10番8号 渋谷道玄坂東急ビル2F-C
TEL
050-3503-2536
代表者
村野 明子
設立
2019年2月21日
事業内容
・スポーツクラブチームの寮の運営、管理並びコンサルタント業
・スポーツクラブチームの寮での給食業
・スポーツ栄養学及び子供の栄養学に関する講演並びに出版業
・スポーツ選手の栄養ケア、マネジメント業
・飲食店業
・食品の製造及び販売業
・前各号に附帯する一切の業務

社名
株式会社 SundayMonday / Sunday Monday Co.,Ltd.
本社
〒558-0052 大阪府大阪市住吉区帝塚山西2-4-57-504
TEL
050-3503-2536
代表者
村野明子
設立
2019年2月21日
事業内容
スポーツクラブチームの寮の運営、管理並びコンサルタント業
スポーツクラブチームの寮での給食業
スポーツ栄養学及び子供の栄養学に関する講演並びに出版業
スポーツ選手の栄養ケア マネジメント業
飲食店業
食品の製造及び販売業
前各号に附帯する一切の業務

料理画像
プロフィール

プロフィール

六甲バターのクレジット

©︎六甲バター

株式会社 SundayMonday 代表

スポーツ料理研究家

村野 明子Akiko Murano

東京都出身。高校卒業後、化粧品会社に就職。出産を機に、専業主婦となる。

家のアイコン

2003. 3 ~

当時、コンサドーレ札幌の総務部長を務めていた夫の晋より、「食生活を改善することでチームを強くしたいから、北海道で選手にご飯を作ってくれないか」と言われ、札幌に移り住むことに。同チームの若手選手を自宅に招き、家庭料理の延長線で、試行錯誤しながら食事を提供するようになる。

家のアイコン

2005. 3 ~

同チームの独身寮「しまふく寮」が開設され、初代寮母に。家庭に比べてコンロの数などハード面も充実し、この頃から食事の提供方法を「ワンプレートスタイル」として確立する。寮の日常を綴った「しまふく寮通信」というブログが人気を呼び、書籍化。

料理画像

©Tarzan699

料理画像

©︎六甲バター

家のアイコン

2009. 3 ~

夫と共に、ヴィッセル神戸へ移籍し、選手寮「三木谷ハウス」の初代寮母に。アカデミー生・TOPチームの選手合わせて、1回約50名に食事を提供。同チームとスポンサー契約を結んでいた大学のスポーツ栄養学科の学生を、インターンとして受け入れることに。プロスポーツの現場を学ぶ機会を提供すると共に、適正や本人のやる気次第では、期間終了後もアルバイトとして雇うようになる。現在一緒に働く会社スタッフも、当時のインターン及びアルバイト経験者である。

家のアイコン

2019. 2 ~

1つのチームに所属する形より、いろんなジャンルのスポーツ、アスリートの方のニーズに応じた食のサポートを行う態勢を整えるべく、ヴィッセル神戸との契約満了のタイミングで、給食会社「株式会社SundayMondey」を設立。

寮生活の風景画像

©︎STORY 2015年8月

業務委託契約について

Profile

一般社団法人ロアッソ熊本スポーツクラブ様との業務委託契約

株式会社Sunday Mondayでは一般社団法人ロアッソ熊本スポーツクラブ様と2023年2月1日より同クラブのアカデミー寮「翔馬寮」での食事の監修及び調理、提供に関し業務委託契約を締結し運営させていただいております。

ロアッソ熊本公式サイト

メディア

著 書

しまふく寮通信書籍画像

しまふく寮通信著者
村野 明子

Jリーグの技あり寮ごはんの書籍画像

Jリーグの技あり寮ごはん著者
村野 明子

強い体をつくる部活ごはんの書籍画像

強い体をつくる部活ごはん(レシピ提供)
監修:株式会社明治 スポーツ栄養マーケティング部 / 料理:村野 明子

六甲バター株式会社 Q・B・B レシピ&コラム連載

Profile

【スポーツ料理研究家・村野明子さんのカラダが喜ぶ☆チーズで元気ごはん】

六甲バター株式会社 Q・B・Bサイトにて、料理監修をさせていただいております。主婦の感覚を大切にし、栄養バランスを取りつつ、見た目も鮮やかな食事をご提案します。

詳しくはこちら


【スポーツ料理研究家・村野明子さんの思ひでごはん】

六甲バター株式会社 Q・B・Bサイトにて、コラムを掲載いただいております。過去のJリーグクラブの寮母を務めた経験をもとに、そして、現在のお仕事を通して日々感じていることやお料理についての話を思いつくままに綴っております。

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